Exercice 1 technique chimique pour la biologie

Exercices de chromatographie : 


Exercice 1 : 





On détermine les temps de rétention (tr) 
au cours d'une chromatographie sur Sephadex,
des protéines suivantes dont on connaît 
la masse moléculaire (MM) 
(Le débit de la colonne est de 5 ml / min) :

MM    tr (min)  Aldolase 145000 10.4 Lactate déshydrogénase 135000 11.4                   Phosphatase alcaline 8000 18.4                   Ovalbumine 45000 26.2                   Lactoglobuline 37100 28.6

1 - Calculer les volumes d'élution (Ve) correspondants. Porter le log de MM en fonction de Ve - Que remarquez-vous ?




2 - Pour la glucokinase, tr = 21 min. Déterminer sa masse moléculaire à l'aide du graphique précédent. Existe t'il une autre méthode pour déterminer la MM ?